CERVEJAS CUIDADOSAMENTE PRODUZIDAS, PARA AGRADAR A TODOS OS PALADARES

Cervejas Artesanais Inspiradas nas Tradicionais Cervejas Belgas

As cervejas Leuven são feita com maltes importados, lúpulos nobres e leveduras especialmente selecionadas para garantir uma fórmula que a diferencie pelo aroma e sabor frutados.

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Produzida em Piracicaba mas inspirada na capital mundial da cerveja.

Nossas cervejas

Golden Ale

Coloração dourada com leve turbidez, é uma cerveja de corpo leve, sutil presença de frutas amarelas e condimento proveniente da levedura belga. Refrescante e com a presença de um breve amargor no final.

Temperatura ideal

2 a 3ºC

Harmonização

Peixes brancos, churrasco e salada

Características

Estilo: American Blonde Ale

Vol. na garrafa: 600ml

ABV: 4,9%

IBU: 11

Dragon Belgian IPA

A IPA Dragon leva dry hopping de MOSAIC, trazendo notas frutadas e cítricas. No paladar, a sutileza da levedura belda traz notas frutadas e condimentadas em equilíbrio com amargor de lúpulo e breve dulçor dos maltes, proporcionando aftertaste prolongado e saboroso.

Temperatura ideal

3 a 8ºC

Harmonização

Hambúrgueres, churrasco e costela assada.

Características

Estilo: Belgian IPA

Vol. na garrafa: 600ml

ABV: 7,5%

IBU: 50

Red Ale Knight

Cerveja de coloração rubi, traz uma variedade de maltes de cevada na qual o aroma e sabor trazem a percepção de grãos, caramelo e também um leve toffee. Seu final seco é um convite perfeito para um novo gole.

Temperatura ideal

3 a 8ºC

Harmonização

Churrasco, carnes assadas, hambúrgueres e quiche de cebola caramelizada.

Características

Estilo: Irish Red Ale

Vol. na garrafa: 600ml

ABV: 5,5%

IBU: 24

Witbier Witch

Cerveja de coloração palha. Aroma com notas cítricas de casca de laranja e limão siciliano, além de leve condimentado. No paladar, corpo leve e com sutil dulçor do trigo e da cevada, que em equilíbrio com o cítrico e o condimentado compõe uma clássica Witbier Belga.

Temperatura ideal

3 a 8ºC

Harmonização

Peixes, frutos do mar, saladas em geral, churrasco (por contraste), quiche de queijo e comida japonesa.

Características

Estilo: Belgian Witbier

Vol. na garrafa: 600ml e 355ml

ABV: 5,5%

IBU: 11

Dubbel Warlock

Cerveja complexa, com notas de malte, caramelo e chocolate, tanto no aroma como no paladar. Também notas de ameixa e uva passa vermelha.

Temperatura ideal

7 a 12ºC

Harmonização

Carnes grelhadas, brownie, chocolate e queijos de mofo azul.

Características

Estilo: Belgian Dubbel

Vol. na garrafa: 600ml

ABV: 7,5%

IBU: 22

Dubbel Cacau

Cerveja de coloração acobreada e notas de frutas secas, cacau e açucar mascavo.

Temperatura ideal

7 a 12ºC

Harmonização

Frutos secos, queijos, azeitonas e excelente com sobremesas.

Características

Estilo: Belgian Dubbel

Vol. na garrafa: 600ml

ABV: 7,5%

IBU: 22

American Lager Leuven

Cerveja leve, dourada e refrescante. Leva em sua receita lúpulo Saaz e Hallertau Tradition, trazendo delicadas notas florais e herbais.

Temperatura ideal

2 a 4ºC

Harmonização

Pratos leves, frango, salada, comidas de boteco, frutos do mar e churrasco.

Características

Estilo: American Lager

Vol. na garrafa: 600ml e 355ml

ABV: 4,3%

IBU: 9

Session Rye IPA Drache

Complexa no aroma devido ao dry hopping do lúpulo australiano Vic Secret e do alemão Ariana, com notas herbais de frutas tropicais, lichia, melão, maracujá, laranja. O centeio presente na receita traz uma delicada picância, tornando a cerveja ainda mais interessante! Seus 30 IBU completam a bebida, deixando-a equilibrada, com excelente drinkability.

Temperatura ideal

3 a 8ºC

Harmonização

Carnes grelhadas e hambúrgueres.

Características

Estilo: Session Rye IPA

Vol. na garrafa: 500ml e 355ml

ABV: 4,5%

IBU: 30

Dark Wolf

Cerveja forte e potente, uma quadrupel complexa, inspirada na escola belga. Seu aroma maltado remete ao caramelo e notas de ésteres frutados trazendo frutas vermelhas, passas, tâmaras e ameixa seca que finalizam com suave nota vínica e de carvalho francês. No paladar.... você precisa experimentar pra sentir...

Temperatura ideal

3 a 8ºC

Harmonização

Carne vermelha assada ou cozida, queijos como parmesão, provolone ou de mofo azul como o Gorgonzola, sobremesas com frutas escuras e passas.

Características

Estilo: Quadrupel

Vol. na garrafa: 500ml

ABV: 10%

IBU 30

Tree of Life Sour

Cerveja de trigo e cevada, com cereja-do-rio-grande, jabuticaba, amoras, pitaya e framboesa, com sútil toque do lúpulo Hull Melon. Sua leve acidez torna-a equilibrada e refrescante.

Temperatura ideal

3 a 8ºC

Harmonização

Salmão, torta de frutas cítricas, doces de frutas vermelhas ou amarelas, ceviche, sanduiche natural, peixe cru, saladas com temperos leves.

Características

Estilo: Catharina Sour

Vol. na garrafa: 473ml

ABV: 4,5%

pH: 3,5

Endless Sour

Berliner Weisse com adição de Pitanga e Tangerina, com sutil toque do lúpulo Hull Melon. Sua leve acidez torna-a equilibrada e refrescante.

Temperatura ideal

3 a 8ºC

Harmonização

Salmão, torta de frutas cítricas, doces de frutas vermelhas ou amarelas, ceviche, sanduiche natural, peixe cru, saladas com temperos leves.

Características

Estilo:American Sour

Vol. na garrafa: 473ml

ABV: 3,5%

pH: 3,5

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